Подробнее о продукте Подсолнечная фосфолипидная жидкость – это побочный продукт в процессе производства подсолнечного масла, который образуется в результате обезжиривания, дегидратации и удаления примесей.Содержание общих фосфолипидов в жидком виде превышает 60%; содержание общих фосфоли...
Подсолнечная фосфолипидная жидкость - это побочный продукт в процессе производства подсолнечного масла, который образуется в результате обезжиривания, дегидратации и удаления примесей.Содержание общих фосфолипидов в жидком виде превышает 60%; содержание общих фосфолипидов в порошкообразном виде превышает 96%; он растворим в н-гексане и диэтиловом эфире и частично растворим в органических растворителях, таких как ацетон и этанол.Обладает отличной эмульгирующей способностью.
модель | Нерастворимые в ацетоне вещества% | Уменьшение высыхания% | Нерастворимое в Н-гексане вещество% | мг/г | Перекисное число ммоль/кг | Цвет % |
LH-SFL | ≥60 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤14 |
LH-SFP | ≥96 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | / |
1.Пищевая промышленность:
В качестве эмульгатора он широко используется в пищевой промышленности, например, при производстве мороженого, детских смесей, хлеба, маргарина, шоколада и т.д., что позволяет улучшить вкус и текстуру продуктов.
2.Товары для здоровья:
Он обладает целым рядом полезных свойств для здоровья, а также используется в качестве пищевой добавки для ежедневного ухода за здоровьем людей.
3.Область медицины:
В области медицины он также используется для приготовления некоторых фармацевтических препаратов для улучшения растворимости и биодоступности лекарств.