Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шоколада Бренд Хуэйи Производитель соевого лецитина Модель LH-5SP CAS No. 8002-43-5 Другие названия соевый лецитин МФ C12H24NO7P EINECS No. 232-307-2 Тип пищевая добавка Эффективность Регулят...
Категории | Соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шоколада |
Бренд | Хуэйи Производитель соевого лецитина |
Модель | LH-5SP |
CAS No. | 8002-43-5 |
Другие названия | соевый лецитин |
МФ | C12H24NO7P |
EINECS No. | 232-307-2 |
Тип | пищевая добавка |
Эффективность | Регуляторы кислотности, основы для жевательной резинки, красители |
Нерастворимость в ацетоне | ≥62% |
Эфир нерастворим | ≤0,1% |
Кислотное число мгKOH/г | ≤36 |
Влажность, % | ≤1.0 |
Порт FOB | Синган, Тяньцзинь |
Условия оплаты | L/C, T/T, Western Union |
Время обновления | 25 октября 2024 года |
модель | Енерастворимых вацетоне веществ % | Потеря при высыхании % | нерастворимого вещества в н-гексане% | Кислотное число мг/г | Перекисное число ммоль/кг | Цвет% |
LH-5SP | ≥60 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤8 |
Соевый лецитин играет несколько важных ролей в шоколаде.Во-первых, он выступает в роли эмульгатора, помогая смешивать жировые и водные компоненты в шоколаде, придавая ему гладкую и мягкую текстуру.Во-вторых, соевый лецитин повышает стабильность шоколада, предотвращая расслоение или кристаллизацию.Кроме того, он повышает текучесть шоколада, облегчая его обработку и упаковку.Наконец, соевый лецитин улучшает вкусовые качества шоколада, делая его более гладким и приятным на вкус.Таким образом, соевый лецитин играет важную роль в шоколаде, придавая ему хорошую текстуру и вкус.
200 кг нетто вес стальных барабанов (маленький рот и верхний открытый).
Малый рот: 1x20 fcl может загрузить 98 барабанов (два слоя стоят и один слой спит), с 19.6 тонн в общей сложности.
Верхний открытый:1x20 fcl может загрузить 80 барабанов (два слоя стоят), с 16 тонн в общей сложности.
Переносные пластиковые бочки объемом 20 литров, всего 12,6 тонн.
200-килограммовые барабаны HDPE:1x20 fcl может загрузить 80 барабанов (два слоя стоят), с 16 тонн в общей сложности.
1MT IBC барабаны:1X20fcl может загрузить 20 бочек IBC, с общим весом 20 тонн.
Flexi мешок упаковки с 25 тонн в общей сложности.
Продукты из соевого лецитина легко впитывают влагу из воздуха, должны быть герметичными при хранении и транспортировке, сохраняясь в прохладном и сухом месте.
Вы можете сделать тепловой обработки обработки под 80 ℃.
Срок хранения: 24 месяца.