
Если искать в сети дешевые гранулы горохового протеина ведущий покупатель страна, половина источников упорно твердит про ЕС. Но на деле с 2022 года картина резко сменилась — и это не спекуляция, а то, что мы в ООО Харбин Хуэйи Цзяньпинь видим по отгрузкам ежемесячно.
До сих пор многие уверены, что крупнейший импортёр — Германия или Нидерланды. Но если копнуть в специфику гранулы горохового протеина, там не всё так однозначно. Немцы берут дорогие фракции для фармацевтики, а массовый дешёвый продукт уходит совсем в другие регионы.
Мы в прошлом году пробовали продвигать гранулированный протеин через европейских брокеров — оказалось, их логистика съедает всю выгоду. Пришлось пересматривать карту покупателей. Сейчас основной объём забирает Турция, причём не для местного рынка, а для переработки и реэкспорта в Северную Африку.
Кстати, именно турецкие компании первыми начали требовать сертификацию не по европейским, а по собственным стандартам — видимо, чтобы отсечь конкурентов. Это важный нюанс, который не пишут в аналитических отчётах.
Когда говорят дешевые гранулы, часто подразумевают низкое качество. Но в случае с гороховым протеином дешевизна чаще связана с технологией прессования, а не с сырьём. Наша компания, ООО Харбин Хуэйи Цзяньпинь, поставляет лецитины и соевые белки, поэтому мы знаем цепочку изнутри.
Дешёвые гранулы — это обычно продукт с содержанием протеина 70-75%, без дополнительной очистки. Для комбикормов и массового пищепрома этого достаточно. Дорогие фракции (85%+) почти не имеют спроса в сегменте дешёвого сырья — их берут единицы.
Кстати, на сайте huayisoylecithin.ru мы как-то размещали сравнительную таблицу по разным видам белка, но её быстро убрали — слишком много вопросов вызывала у клиентов разница в цене. Пришлось объяснять индивидуально.
Если анализировать не официальную статистику, а реальные отгрузки через наши каналы, то Турция действительно лидирует по объёмам. Но есть нюанс — они часто работают через посредников из ОАЭ, поэтому в таможенных декларациях фигурируют другие страны.
Второй неожиданный игрок — Саудовская Аравия. Там гороховый протеин начали активно использовать в производстве халяльных продуктов. Но их техтребования жёстче, чем у европейцев, особенно по влажности.
Польша и Румыния тоже в топе, но они закупают не напрямую, а через немецких дистрибьюторов. Это искажает общую картину — кажется, что главный покупатель Германия, хотя на самом деле она лишь перевалочный пункт.
Самая большая проблема — нестабильность партий. Даже у одного производителя гранулы могут отличаться по цвету и степени растворения. Мы как поставщик соевого белка и лецитина сталкивались с подобным, когда пытались добавить гороховый протеин в ассортимент.
В 2023 году был случай, когда турецкий контрагент вернул 40 тонн из-за отклонения в размере гранул — по контракту было 2-3 мм, а пришло 1.5-2.8 мм. Пришлось переупаковывать и продавать со скидкой в Бангладеш.
Сейчас мы рекомендуем клиентам всегда запрашивать не только сертификат качества, но и фото фактической партии перед отгрузкой. Особенно если речь о дешевые гранулы горохового протеина — там рисков больше.
Наша компания ООО Харбин Хуэйи Цзяньпинь Импортно Экспортная Торговля специализируется на лецитинах и соевых продуктах, но мы постоянно мониторим смежные рынки. Для горохового протеина стабильное качество обычно у китайских и индийских производителей, но с индийскими бывают задержки из-за таможенных процедур.
Если нужны действительно дешевые гранулы, стоит смотреть в сторону российских переработчиков — у них сырьё дешевле, но есть сложности с сертификацией для экспорта в некоторые страны.
Мы сами через huayisoylecithin.ru получаем запросы на гороховый протеин, но пока не включили его в постоянный ассортимент — слишком волатильный рынок. Но если клиенту нужны большие объёмы, всегда можем организовать поставку под заказ.
Судя по заявкам, которые к нам поступают, Турция продолжит доминировать как ведущий покупатель. Но уже есть интерес со стороны Вьетнама и Таиланда — они начинают использовать гороховый протеин в аквакультуре.
Цены вряд ли сильно упадут — себестоимость переработки снижается медленно, а транспортные расходы только растут. Возможно, к концу 2024 года появится больше предложений из Восточной Европы, но там вопрос в стабильности качества.
Для таких компаний, как наша, важно следить за этим рынком, но без фанатизма — всё-таки наша основная специализация это лецитины и соевые белки. Хотя если спрос на гороховый протеин стабилизируется, возможно, добавим его в линейку на постоянной основе.