Продукция
-
Маслорастворимый кормовой соевый лецитин жидкий (LH-1S)
-
Прозрачный жидкий соевый лецитин для фармацевтического сырья (LH-5SP)
-
Маслорастворимый соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шоколада (LH-1SP)
-
Соевый лецитин фосфатидилхолин 40% (PC40)
-
Обесцвеченный соевый лецитин жидкий для выпечки (LH-3SP)
-
Прозрачный пищевой соевый лецитин жидкий для выпечки (LH-5SP)
-
Фосфатидилхолин для фармацевтического сырья (PC30)
-
Водорастворимый соевый лецитин в порошке для сухого молока (LH-PLW)
-
Кондитерские изделия
-
Маслорастворимый соевый лецитин в порошке для замороженных продуктов (LH-PLP)
-
Хлеб, пирожные, пироги, коржи
-
Обесцвеченный пищевой соевый лецитин жидкий для сливочного масла (LH-3SP)
-
Прозрачный жидкий соевый лецитин для вафель и рожков (LH-5SP)
-
Фосфатидилсерин
-
Обесцвеченный жидкий соевый лецитин для шоколада (LH-3SP)
-
Прозрачный жидкий соевый лецитин для фармацевтического сырья (LH-5SPN)
Шоколад
Подробнее о продукте 0.3%-0.5% Лецитин играет важную роль в производстве шоколада. Он действует как эмульгатор, обеспечивая плавное смешивание жиров и воды, в результате чего получается бархатистая текстура. Он повышает стабильность и предотвращает расслаивание. Кроме того, соевый лецитин ...
Описание
маркер
Подробнее о продукте
0.3%-0.5%
Лецитин играет важную роль в производстве шоколада. Он действует как эмульгатор, обеспечивая плавное смешивание жиров и воды, в результате чего получается бархатистая текстура. Он повышает стабильность и предотвращает расслаивание. Кроме того, соевый лецитин равномерно распределяет ароматы и красители по всему шоколаду, усиливая их воздействие. И, наконец, он продлевает срок хранения шоколада. В целом, соевый лецитин необходим для создания высококачественных шоколадных конфет с шелковистой текстурой и изысканным вкусом.
Параметры продукта
| ПУНКТ | Нерастворимый в ацетоне % | Влажность % | Нерастворимый в н-гексане % | Кислотное число в КОН) мг/г | Перекисное число ммоль/кг | Свинец (как Pb) мг/кг | Мышьяк (как As) мг/кг | Содержание | фосфатидилхолина по Гарднеру % | Применение |
| HXY-1SP | ≥62 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | ≤14 | 10~16 | Кондитерские изделия, шоколад |
| Выпечка, масло, вафли, конус | ||||||||||
| HXY-2SP | ≥60 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | ≤10 | 10~12 | Выпечка |
| HXY-3SP | ≥60 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | ≤10 | 10~12 | Кондитерские изделия, шоколад |
| Выпечка, масло, вафли, конус | ||||||||||
| HXY-5SP | ≥60 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | ≤8 | 10~12 | Кондитерские изделия, шоколад |
| Выпечка, масло, вафли, конус | ||||||||||
| HXY-1SPN | ≥62 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | ≤14 | 10~16 | Кондитерские изделия, шоколад |
| Выпечка, масло, вафли, конус | ||||||||||
| HXY-PLP | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | 19~21 | Замороженные продукты, Лапша быстрого приготовления, Здравоохранение |
| HXY-PLW | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | 19~21 | Сухое молоко, растворимые напитки |
| HXY-PLS | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | 19~21 | Замороженные продукты, Лапша быстрого приготовления, Здравоохранение |
| PC25 | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | ≥25 | Медицина и косметика |
| PC30 | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | ≥30 | Медицина и косметика |
| PC50 | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | ≥40 | Медицина и косметика |
| PC70 | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | ≥70 | Медицина и косметика |
| PC90 | ≥97 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤36.0 | ≤5.0 | ≤2.0 | ≤3.0 | / | ≥90 | Медицина и косметика |
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Маслорастворимый соевый лецитин в порошке для замороженных продуктов (LH-PLF)
Подробнее о продукте Порошок фосфолипидов сои представляет собой порошкообразный фосф...
Прозрачный жидкий соевый лецитин для фармацевтического сырья (LH-5SPN)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для фармацевтического сырья ...
Маслорастворимый соевый лецитин в порошке для замороженных продуктов (LH-PLP)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин в порошке для замороженных продуктов...
Маслорастворимый пищевой соевый лецитин жидкий для выпечки (LH-1SP)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для выпечки Бренд Хуэйи Про...
Маслорастворимый соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шоколада (LH-1SP)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шо...
Фосфатидилхолин фармацевтической чистоты (PC70)
Подробнее о продукте Категории фосфатидилхолина для фармацевтического сырья Торг...
Прозрачный жидкий соевый лецитин для шоколада (LH-5SP)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шо...
Водорастворимый соевый лецитин в порошке для сухого молока (LH-PLW)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин для производства быстрорастворимого ...
Обесцвеченный жидкий соевый лецитин для шоколада (LH-3SP)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шо...
Маслорастворимый соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шоколада (LH-1SP)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для кондитерских изделий и шо...
Прозрачный жидкий соевый лецитин для фармацевтического сырья (LH-5SP)
Подробнее о продукте Категории Соевый лецитин жидкий для фармацевтического сырья ...
Лапша быстрого приготовления, подвесная лапша, полая лапша
Подробнее о продукте 0,5%-1%. Лецитин в лапше выполняет несколько функций. Он действу...
Кондитерские изделия
Подробнее о продукте 0.5% Лецитин широко используется в конфетах из-за его эмульгирую...
Соевый лецитин фосфатидилхолин для косметики (PC50)
Подробнее о продукте Категории Фосфатидилхолин для косметики Торговая марка Хуэй...
Водорастворимый соевый лецитин порошок для твердых напитков (LH-PLW)
Подробнее о продукте Категории Порошок соевого лецитина для приготовления крепких ...
Гранулированный соевый лецитин (LH-PLG)
Подробнее о продукте Категории Гранулированный соевый лецитин Бренд Хуэйи Произв...
